酒場詩人・吉田類さんが道東をぶらり旅。自然を満喫します。
まずは標津町へ。間近で見る鮭の遡上は迫力満点！この時期しか見られない貴重な体験です。
人気の鮭のちゃんちゃん焼き体験では、鮭の3枚おろしに挑戦！堀内アナは初挑戦！果たして上手くいくでしょうか？豪快に調理した新鮮な鮭の半身を使った「ちゃんちゃん焼き」は、身がふっくらとして、味噌仕立ての食欲をそそる香りと共にいただきます。さらに鮭節をのせた「いくら丼」も登場。標津の皆さんと秋の味覚を楽しみます。
羅臼町では、事前予約必須の「浜の母ちゃん食堂」へ。地元でとれた新鮮な魚を使った料理がずらりと並びます。刺身、キンキの唐揚げ、サメガレイの煮付け、飯寿司、揚げかまぼこなど、メニューは多彩です。ボリューム満点で、価格もリーズナブル！と、類さんも驚きの様子。食事の後は、1日4組限定の極上グランピングができる「知床羅臼野遊びフィールド」へ。特別に羅臼の町並みと焚き火の炎を眺めながら、深層水を使った美味しいコーヒーをいただきます。
自然を体感した道東の旅…。締めくくりの俳句にも注目です！
標津サーモン科学館
住所：標津町北1条西6丁目1番1-1号 標津サーモンパーク内
電話：0153-82-1141
HP：https://s-salmon.com/
標津神社
住所：標津町北1条西1丁目1番2号
電話：01538-2-2038
HP：https://hokkaidojinjacho.jp/%E6%A8%99%E6%B4%A5%E7%A5%9E%E7%A4%BE/
しべつ「海の公園」交流ハウス 標津番屋
住所：標津町北1条東1丁目28番地
電話：0153-82-3211
HP：https://visitshibetsu.com/spot/sightseeing/783/
浜の母ちゃん食堂
※要予約 少人数は受け付けていません
お問い合わせは羅臼漁業協同組合まで(電話：0153-87-2131)
知床羅臼野遊びフィールド
住所：北海道目梨郡羅臼町礼文町31
HP：https://shiretokorausu-noasobi.com/about/