今回は、道東の女満別空港で待ち合わせ。酒場詩人・吉田類さんを探す堀内美里アナ…搭乗口近くの立ち食い寿司店に、いつもの後ろ姿を発見！堀内アナが「類さーん！！」と呼びかけ、旅はスタート。
まずは、オホーツクの名物を頂きます。生ホタテ、キンキの炙り、ニシン…そして魚介類以外にも、道東には美味しい素材が盛りだくさん。アスパラと、新鮮な生乳で作り上げた２種類のチーズを使用した巻き寿司をいただき、思わず唸る類さん。海苔の風味とチーズの味わいが広がり、新感覚の美味しさと絶賛！！
この時季ならではの食育体験も…自然を楽しむ「しじみ採り体験」では、汽水湖の湖畔で胴付き長靴を装着し、美味しい「しじみ」を見つけます。この日は晴天で、湖水の冷たさが心地いい…そして「しじみ汁」も旨味たっぷりで身体を癒してくれました。
大空町の絶品食材といえば、「知床牛」も欠かせません。まずは「知床牛」を購入できるこだわりの精肉店で、お肉を注文！系列の創作料理店で、さっそく頂きます。焼くと肉の甘い香りが広がり、赤身でありながら旨味たっぷり。類さんもお酒がすすみます。さらに人気の逸品は…上質な牛肉を使用した握り！そしてお肉だけではありません。熱々の石鍋に豆腐を丸ごと一丁使用した麻婆豆腐など、大空町の食材を堪能しました。
地元名物の“緑色のそば”や、移住したご夫婦が営むカフェの新鮮野菜を使用したランチなど、魅力いっぱいの大空町を紹介します。類さんの〆の一句もお楽しみに