毛ガニの“初競り”1キロ3万円 「一目惚れして、ドンとお金を入れました」前年比3倍以上のご祝儀価格
2025年03月21日(金) 16時11分 更新
オホーツク海で水揚げされた毛ガニの初競りが札幌市で行われ、最高で1キロ3万円の値が付きました。
札幌市の中央卸売市場で21日早朝から競りにかけられたのは、オホーツク海の流氷が離れると水揚げされる『海明け毛ガニ』です。
流氷が運んできた養分豊富なプランクトンを食べ、うまみたっぷりというこの毛ガニ。
21日は1トンが競りにかけられ、最高で2024年の3倍以上となる1キロ3万円のご祝儀価格で競り落とされました。
吉本水産 東城哲也チーフ店長
「今日の毛ガニはサイズも大きいので、一目惚れしてドンとお金を入れました。やっぱりそのまま『ガブッと』かぶりついてもらえれば、カニのおいしさが味わえると思います」
卸売業者によりますと、毛ガニ漁は出だしとしては豊漁だということです。
1キロ3万円の毛ガニは、さっそく札幌市内のスーパーの店頭に並びました。